日期：2011年10月19日 星期三
时间：19:30 – 21:00
地点：南山区高新南区科苑路南京大学产学研基地大楼B502
课程时长：约1个半小时
演讲人：张继伟Jerome Zhang （资深咖啡师，咖啡培训师）
价格：需要最低消费一杯14元的咖啡
课程内容安排：
1、 咖啡讲堂。
主要讲述咖啡与健康，咖啡的由来，咖啡豆的生长与产区，咖啡豆的品种，咖啡豆制作过程，咖啡馆几款常见的咖啡饮品。
2、 咖啡品尝与互动。
穿插于咖啡文化讲堂中进行，主要有手冲咖啡和虹吸式咖啡的冲煮演式与互动，以此调动听讲人的兴趣与积极性。
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